De ce trebuie sa mancam fructe si legume

Daca am avea un leu pentru fiecare data cand parintii sau bunicii ne-au spus ca trebuie sa ne manancam toate legumele din farfurie, probabil am putea sa ne platim singuri intrarea la Disneyland, daca nu chiar si calatoria. E ceva cu noi, copiii, de ne lasam mereu rugati sa manacam morcovi, conopida, broccoli, ardei gras, mazare, fasole sub toate formele, dovlecei si in general cam tot ce nu e carne sau dulce. Cu cartofii parca suntem mai prietenosi, mai ales atunci cand sunt prajiti, nu-i asa? Chiar si la fructe facem uneori mofturi, dar acolo ne mai lasam „pacaliti” de gusturile dulci, macar din cand in cand.

Ei bine, iata ca nu degeaba ne bat toti la cap sa mancam fructe si legume. In primul rand ele sunt pline de vitamine si minerale de care corpul are nevoie pentru a se dezvolta puternic, sanatos si armonios. Vitamina A, C, E, K, B-uri de toate felurile, fier, magneziu, potasiu si alte minerale, fibre care ajuta la digestie - toate acestea se regasesc in fructe si legume si sunt esentiale pentru ca noi sa crestem puternici si sanatosi. Daca mancam cat mai multe fructe si legume asimilam si multa apa, esentiala pentru a mentine un echilibru in organism.

Cu cat mancam mai multe fructe si legume crude, vom avea si dinti mai puternici, pentru ca ii punemm la lucru atunci cand rontaim. In plus, fructele sunt un „dulce” mai sanatos decat ciocolata si prajiturile. Fructele contin fructoza, un zahar natural care nici nu ingrasa atat de tare si nici nu provoaca diabet, o boala care aduce cu ea numai probleme.

Daca mancam zilnic patru portii de fructe si legume vom avea o stare de spirit mai buna si ne vom mentine mai usor greutatea. In plus, daca te analizezi cu atentie, vei vedea ca parca reusesti sa te concentrezi mai bine.

Fructele sunt cele mai bune atunci cand sunt consumate crude, dar ele pot fi consumate si sub forma de compoturi sau, vara, transformate in inghetate naturale si sanatoase.

Daca vrei ca legumele sa ti se para mai prietenoase, poti sa te joci cu ele in farfurie, astfel incat sa creezi acolo o poveste de culori. Ai nevoie doar de imaginatie si de ajutorul mamei sau al bunicii pentru a le taia. Puteti cauta pe internet tot felul de farfurii frumos „desenate” cu diferite fructe si legume si puteti incerca sa le recreati chiar la voi acasa, iar apoi nu ti se va mai parea atat de greu sa le consumi.

Vara este o adevarata bogatie de fructe si legume: cirese, visine, capsune, pepene rosu si galben, piersici, nectarine si caise, zmeura si fructe de padure - toate au un gust bun si racoritor si pot fi consumate crude sau pot fi transformate in inghetata de casa.

Toamna ai mere si prune delicioase, iarna vine cu o bogatie de citrice parfumate, iar banane, ananas si kiwi poti consuma oricand pentru ca se gasesc prin toate magazinele.