Ciocolata Ruby - Povestea unei ciocolate unice!

Ai auzit vreodata de ciocolata roz? O fi roz pe bune, sau are coloranti? Aceasta este una dintre cele mai cool inventii din lumea dulciurilor! Ciocolata roz, cunoscuta si sub numele de ciocolata Ruby, nu e vopsita cu coloranti si nu e facuta din fructe, ci are o culoare naturala uimitoare! Hai sa descoperim impreuna povestea acestei ciocolate speciale si de unde a aparut.

Cum a aparut ciocolata roz?

Ciocolata roz a fost lansata in 2017 de o companie elvetiana faimoasa pentru ciocolata sa, Barry Callebaut. Cei de la Barry Callebaut au descoperit un tip special de boabe de cacao, numite boabe de cacao Ruby, care au o culoare rozalie naturala. Aceste boabe cresc in locuri precum Ecuador, Brazilia si Coasta de Fildes, si sunt foarte rare.

Dupa multi ani de cercetari, specialistii au gasit o modalitate de a pastra aceasta culoare roz si au creat o ciocolata total diferita fata de cea cu care eram obisnuiti. Si asa a aparut ciocolata Ruby, a patra mare categorie de ciocolata, dupa ciocolata neagra, cu lapte si alba.

Insa exista si sceptici, iata in clipul de mai jos.

Cum se prepara ciocolata roz?

Procesul de fabricare al ciocolatei roz este putin secret, dar ce stim sigur e ca totul incepe cu boabele de cacao Ruby. Aceste boabe nu sunt prajite la fel de mult ca cele folosite pentru alte tipuri de ciocolata, iar asta ajuta la pastrarea culorii si gustului unic.

Ingrediente: Ciocolata Ruby contine unt de cacao, lapte si zahar, dar nu are coloranti sau arome artificiale. Gustul ei este un amestec de dulce si acrisor, cu note de fructe de padure, ceea ce o face diferita de orice alta ciocolata pe care ai incercat-o.

Este sanatoasa ciocolata roz?

Ca orice alt tip de ciocolata, ciocolata Ruby trebuie consumata cu moderatie. Are zahar si grasimi din untul de cacao, dar este mai putin dulce decat ciocolata cu lapte. Desi nu este o super-aliment, e bine de stiut ca nu contine coloranti sau arome chimice, ceea ce o face o alegere mai naturala. In plus, datorita boabelor de cacao, are si unele beneficii antioxidante, la fel ca alte ciocolate.

Este ciocolata neagra periculoasa? Noi descoperiri despre riscurile de sanatate

Curiozitati inedite despre ciocolata roz

Ciocolata Ruby este unica: Este a patra categorie de ciocolata creata vreodata si prima noua in aproape 80 de ani!
A fost un secret multa vreme: Barry Callebaut a pastrat crearea ciocolatei Ruby secreta timp de 13 ani pana sa o lanseze pe piata.

Nu are gust de ciocolata obisnuita: Are un gust proaspat si usor acrisor, care aduce mai mult a fructe decat a ciocolata clasica.

Culoarea este naturala: Desi arata ca si cum ar fi colorata artificial, rozul provine in mod natural din boabele de cacao Ruby.

De ce sa incerci ciocolata roz?

Ciocolata roz este o experienta de neuitat pentru oricine adora dulciurile. Este diferita, misterioasa si delicioasa! In plus, aspectul sau o face sa fie foarte populara pentru deserturi cool, precum prajituri sau inghetata. Data viitoare cand o vezi, incearc-o si spune-ne daca iti place!

Iar la sfarsit de articol, asa cum te-am obisnuit, iti lasam cateva materiale pe aceasi tema, pe care sa le parcurgi, cand timpul iti permite si daca tu crezi ca este de interes pentru tine:

Teste
Testul ciocolatei
Ce tip de ciocolata esti?
Testul batonului de ciocolata
Ce ciocolata esti?
Spune-mi ciocolata preferata si-ti spun ce personalitate ai

Articol 
Care-i faza cu Ciocolata Dubai?
Istoria ciocolatei

Jocuri
Chocolate Factory
Chocolate Shop

Redactia clopotel.ro