Horoscopul zilei

Leu
(23 Iulie - 22 August)


Sanatate
Bani
Dragoste

› vrei zodia ta

Bancul zilei

La CIT (Caracal Institute of Technology),cercetatorii au
construit un perpetuum mobile pe care nu pot sa-l
porneasca!

› vrei mai mult

Cultura generala

Cea mai mare piramida din lume este Piramida lui Keops, care este si una dintre ''Cele sapte minuni ale lumii antice''.

› vrei mai mult

Idei de retete simple si sandwich pentru picnic

12 august 2022, 16:25

Idei de retete simple si sandvisuri pentru picnic

Nu stiu altii cum sunt, dar mie imi plac picnicurile. Fie ca merg cu familia undeva la iarba verde, fie ca ma intalnesc cu prietenii in parc, imi place ideea de a manca in aer liber, la umbra si de a admira totul in jur. Si poate la fel de mult ca picnicul in sine imi place partea de pregatire. Ma simt ca un mic bucatar si imi place sa ma gandesc la reactiile pe care le vor avea ceilalti cand vor manca ceea ce am pregatit.

Un picnic nu e despre mancaruri sofisticate, ci despre simplitate si petrecut timp impreuna. Poti face doar cateva sandvisuri sau, daca esti ceva mai mare si mai priceput, poti incerca si cateva retete un pic mai complexe. Mai complexe decat un sandvis, adica, dar simplu de facut si de mancat, care se pot servi reci, la iarba verde.

Ingrediente pentru un picnic reusit

Iti place sa organizezi lucrurile cand hotarati sa mergeti la un picnic? Iata lista obiectelor de care ai nevoie. O patura mare, o lada frigorifica si rezerve de gheata, tacamuri, pahare si farfurii de unica folosinta, caserole cu capac, servetele umede si uscate si saci de gunoi in care sa aduni la final resturile. Cam atat cu organizarea. Nimic complicat, este?

Retete simple pentru picnic

Sa trecem la bunatatile din cosul pentru picnic. Poti gati si singur salate reci, sandvisuri, snacks-uri din legume, deserturi simplu de servit. Ai nevoie de idei usor de pus in aplicare si de mancaruri usor de consumat la iarba verde. Pentru unele s-ar putea sa ai nevoie si de mama, sa te ajute cu aragazul sau ustensile de bucatarie. Alegeti meniul impreuna si veti petrece timp de calitate facand toate pregatirile.

Saratelele de casa au succes oriunde si oricand. Ele pot inlocui cu succes painea, mai ales la o masa in aer liber. Saratelele le poti folosi pe post de „tacam” pentru salate tartinabile, fara sa mai fie nevoie sa folosesti cutit sau furculita, pentru ca sunt un finger-food excelent. Ai nevoie de mama, pentru a umbla la cuptor si a te ajuta la framantat. Ingredientele sunt 3 cani de faina, 2 lingurite de zahar, 4 linguri de ulei, o lingurita de praf de copt, 2 lingurite de sare, o cana de apa. Optional se pot adauga seminte de susan, in, mac, se poate rade cascaval deasupra ori, pur si simplu, se presara sare peste ele; poti adauga in aluat, pentru un plus de savoare, pudra de usturoi, cimbru, chimen. Tot optional este sa bati un ou sau doua si sa ungi saratelele inainte de a le baga la cuptor.

Ingredientele se amesteca pana obtinem un aluat omogen; acesta se imparte in doua, se intinde cu sucitorul si se taie in forma de „degetele”; acestea se aseaza in tavi, pe hartie de copt, si se baga la cuptorul preincalzit la 230 de grade, timp de 15 minute sau pana cand saratelele devin aurii.

Asta ar fi reteta cea mai complicata! Acum sa vedem cu ce mancam saratelele.

Poti prepara o pasta de branza cu marar si, optional, seminte de chimen. Acestea se amesteca, pur si simplu, si cu putina smantana, pentru a se omogeniza mai usor. Foloseste un amestec de branza de vaci proaspata si o alta branza sarata, dupa preferinte, pe care ai sfaramat-o in prealabil.

Poti prepara cu ajutorul mamei un pate de casa, din ficat de porc sau de pui, amestecat cu unt din belsug, sare si piper. Fierbeti bine ficatul, cat este cald bagati totul la blender, ca untul sa se topeasca si sa se omogenizeze, iar cand ati obtinut o pasta de consistenta dorita, pateul este gata. Pateul se poate intinde pe paine sau se poate servi cu „degetele” de ardei gras pe post de furculita.

Sandvisurile sunt mancarea cea mai potrivita pentru un picnic. Puteti face sandvisuri cu sunca si cascaval, crude sau la sandwich maker. O alta combinatie de succes este salam cu cascaval.
sandwich

Gustarile pe scobitori vor fi o pata de culoare pe patura de picnic. Combinati rosii cherry cu cubulete de branza/cascaval, cubulete de castravete, bucatele de sunca, masline, ardei gras si veti obtine o gustare colorata si apetisanta. Aici aveti liber la ce combinatii vreti.

Pastele cu ton la caserola sunt simplu de facut si absolut delicioase. Alegeti paste spirala pentru o reteta de succes. Acestea se fierb si se lasa la racit, se adauga apoi peste ele o cantitate suficienta de ton bucati conservat in suc propriu, o lingura de iaurt, o lingurita de mustar si, optional, o lingura de pasta de susan. Daca doriti, adaugati si boabe de porumb. Puneti sare si piper dupa gust, amestecati bine si totul este gata.

Pregatiti de acasa un termos cu limonada rece cu miere, iar ca gustari puteti servi invitatilor sticks-uri de morcov taiate cu grija (roag-o pe mama sa te ajute daca ti-e teama sa nu te accidentezi) si puse la caserola cu zeama de lamaie.

Iti recomandam sa citesti articolele de mai jos:

Cum a fost inventat Sandwich-ul?
Ce rontaim in pauza?
De ce trebuie sa mancam dimineata inainte de scoala?
Noua activitati pentru vacanta petrecuta acasa

Sau parcurge testul: Ce sandvis esti?

Redactia clopotel.ro

inapoi la stiri Clopotel