Trei retete de paste usor de gatit pentru copii

Pastele sunt satioase si sanatoase si sunt un preparat potrivit atat la pranz, cat si la cina. Unde mai pui ca sunt si foarte, dar foarte usor de preparat. Atat de usor, incat am putea spune ca sunt o joaca de copil!

Daca esti suficient de mare cat sa manuiesti singur un cutit si sa dai drumul aragazului, le poti face membrilor familiei tale o surpriza delicioasa si sa prepari paste usor de gatit pentru copii. Evident, e important sa primesti si ajutor de la unul dintre parinti, mai ales cand ai de umblat cu cutit sau razatoare, ori cand trebuie sa aprinzi focul; asa ca lasa-i macar sa te supravegheze, chiar daca vrei sa prepari chiar tu o masa delicioasa pentru intreaga familie.

Cele mai usoare retete de paste

Mesele in familie sunt un moment bun pentru a sta impreuna si a discuta despre cum v-a fost ziua. Dar nu doar mama trebuie sa gateasca in casa, ci poti sa dai si tu din cand in cand o mana de ajutor. Daca iti place sa „bucataresti”, poti prepara saptamanal cate ceva pentru intreaga familie. Iar pastele sunt chiar la indemana.

Paste carbonara ai mancat, cu siguranta, cand ati iesit in familie sau poate ca le-ati preparat chiar acasa. Dar poti sa le faci chiar si tu! Ai nevoie pentru o portie de 200 g spaghete sau penne, dupa preferinta, de 150 g parmezan, 200 g bacon, 2 oua intregi, 1 galbenus, sare si piper. Atentie! La pastele carbonara nu se pune niciodata smantana! Pune apa la fiert si cand incepe sa clocoteasca adauga pastele. Le lasi sa fiarba cateva minute, pana se inmoaie, dar nu complet; asta se numeste al dente. Apoi, le clatesti sub jet de apa rece si le scurgi printr-o strecuratoare mai mare. Cat timp ai pastele la fiert, poti prepar sosul: se taie bacon-ul in fasii subtiri, se caleste intr-o tigaie in care ai pus in prealabil 3 linguri de ulei. Ouale si galbenusul suplimentar se bat bine intr-un bol si se adauga parmezanul, amestecand pana cand compozitia devine omogena. Se adauga sare, piper si bucatile de bacon calite si se amesteca din nou totul cu o lingura de lemn. Cand sosul este gata, se adauga peste paste si... tadaaam! Ai preparat rapid paste carbonara numai bune de savurat la masa in familie.

Paste bolognese a mancat toata lumea si poate face toata lumea. Se pot pregati fie folosind spaghete, fie tagliatele. La 500 gr de spaghete ai nevoie de 500 g de carne tocata, 200 ml suc de rosii si 500 ml de apa. Adaugi un morcov, o ceapa, trei catei de usturoi si 3 linguri de ulei, oregano, cimbru, rozmarin, sare si piper. Pastele se fierb in apa cu sare aproximativ 8 minute, dupa ce apa a inceput sa clocoteasca, se clatesc apoi sub jet de apa rece si se lasa la scurs. Între timp poti pregati sosul: se taie marunt toate legumele, se calesc intr-o tigaie cu ulei incins, pana cand ceapa devine transparenta (atentie sa nu devina maronie pe margini, pentru ca atunci deja este arsa. Se adauga ierburile si carnea tocata si se amesteca totul bine, timp de 5 minute, dupa care se toarna sosul de rosii si 400 ml de apa. Totul se lasa la fiert pana cand sosul se ingroasa, iar apoi se adauga pastele fierte si se mai lasa aproximativ 2 minute pe foc. In momentul servirii, deasupra se poate adauga parmezan ras, dupa gust.

Nu toata lumea mananca paste cu carne, iar atunci ai la dispozitie si retete care sa nu o includa.

Penne quattro formagi sunt un preparat grozav pentru iubitorii de branzeturi. Pentru o portie ai nevoie de 250 g penne, 250 g smantana, cate 70 g de parmezan ras, mozzarella rasa si gorgonzola, o lingura de ulei de masline, o lingurita de unt, oregano, sare si piper.

Pennele se fierb aproximativ 8 minute dupa ce incepe apa sa clocoteasca, timp in care se pregateste sosul. Untul se topeste in tigaie, apoi se adauga samantana, sarea si piperul, iar cand totul incepe sa fiarba se adauga branzeturile. Se lasa compozitia pe foc 5 minute, amestecand pana cand sosul este perfect omogenizat, dupa care se da focul la minim si se mai lasa inca 2-3 minute. Se adauga pennele si se amesteca foarte bine si totul este gata in mai putin de 30 de minute.

Vezi superstitiile despre mancare!
Afla cat la suta esti dependent de mancare!
Descopera ce mancare esti!

Citeste si articolele de mai jos:

Idei de retete simple si sandwich pentru picnic
10 retete pe care copiii de peste 11 ani ar putea sa le gateasca singuri
Trei retete de Paste pe care le prepar impreuna cu mama

Redactia clopotel.ro