pofta buna:*

si un desert:prajitura cu cirese...Ingrediente
Oua
10 buc
Zahar
10 linguri
Apa
7 linguri
apa trebuie sa fie fierbinte, clocotita
Faina alba calitate superioara
10 linguri
Cirese
1 kg
Amidon alimentar
2 linguri
sau faina
Zahar pudra
2 linguri
optional, pt ornat


Pasi de urmat
1

Ciresele se curata de samburi si se taie jumatati.
2

Se separa in 2 boluri mari albusurile de galbenusuri.
3

Adaugati cele 10 linguri de zahar la galbenusuri si bateti bine cu mixerul pana se fac spuma alba.
4

Intr-un bol mai mic va pregatiti putina apa clocotota fierbinte si o lingura.
5

Porniti din nou mixerul si pe parcurs ce se bat galbenusurile adaugati una cate una 7 linguri de apa fierbinte - bateti bine dupa fiecare lingura.
6

Apoi separat bateti albusurile spuma - sa treaca testul cu rasturnatul bolului - daca stau bine, sunt gata.
7

Adaugati albusurile la galbenusuri si atent si incet amestecati cu miscari de sus in jos compozitia.
8

Apoi adaugati faina si la fel, foarte incet si atent amestecati tot aluatul - cu miscari de sus in jos.

Si gata, asta-i tot aluatul pt prajitura.
9

La cirese adaugati 2 linguri de amidon sau faina si amestecati - asta ca sa nu lase sucul si culoarea in prajitura.
10

Intr-o tava de cuptor asternuta cu hartie de copt (optional o puteti unge hartia cu putin ulei sau unt), turnati aluatul, il intindeti uniform pe toata suprafata.

Deasupra puneti ciresele pregatite anterior, distribuiti uniform peste tot.
11

Coaceti prajitura la foc mediu - 180-200 grade, timp de 20 de minute - apoi o mai puteit lasa inca 5-10 minute la un foc mai mic 150-130 grade.

Aveti grija ca se face foarte repede.
12

Apoi o scoateti, lasati sa se raceasca, portionati si serviti ornata cu putin zahar pudra.

budinca de cas proaspat...am mancat o data si e super gustoasa uite si reteta:Ingrediente budinca de cas proaspat:

250 g cas ras
200 g pesmet fin
1/2 l lapte
100 g unt
6 oua
sare.


modul de preparare a retetei:
cantitatile de mai sus, in afara de oua, se pun in craticioara si se fierb cateva clocote amestecand mereu. Daca sunteti la regim puteti reduce cantitatea de unt, sau renuntati complet la el.
Se ia de pe foc si, cand compozitia este aproape rece, se adauga pe rand galbenusurile, sarea necesara si albusurile batute spuma tare. Se toarna in forma unsa bine cu unt si presarata cu faina. Se fierbe in baie de apa timp de o ora.
se serveste simplu, cu unt topit sau presarata cu cas ras

orice.. pizzza:x:d ... sau spaghete... sau nush,,

supa de pui pireu spaghete

ms laridani!Alice_Ionescu22 e nesimtita!

alice nu ar manca ea asta niciodata si uite carne ,salata ,pizza,toba,ciorba

dracu prajit:))

ms

...