De ce este deosebita scortisoara?

Scortisoara este o mirodenie pe care multi dintre noi o cunoastem din placinta cu mere de Craciun sau cu dovleac de Halloween, orezul cu lapte sau ceaiurile parfumate.

De unde vine scortisoara?

Scortisoara creste pe copaci numiti "cinnamomum". Acesti copaci se gasesc in tari calde, cum ar fi Sri Lanka, India si Indonezia. Cand copacii au cam 2 ani, li se indeparteaza o parte din scoarta, care apoi este uscata si se rasuceste intr-un bat de scortisoara, pe care il recunoastem cu totii.

Tipuri de scortisoara

Nu exista o singura scortisoara. Exista mai multe tipuri, dar cele mai cunoscute sunt:

Scortisoara de Ceylon - Este cunoscuta ca „adevarata scortisoara” si este mai fina si mai dulce la gust. Se cultiva in special in Sri Lanka.

Scortisoara Cassia - Este un pic mai amara si mai tare. O gasim in multe prajituri si bauturi de la noi.

Cum ajuta scortisoara?

Pe langa faptul ca miroase minunat, scortisoara este si sanatoasa!

Ajuta la digestie - Daca ai mancat prea mult si ai o stare de disconfort, scortisoara poate ajuta la calmarea stomacului.

Intareste imunitatea - Scortisoara contine antioxidanti, niste substante speciale care ajuta corpul sa se apere de raceli si alte boli.

Te incalzeste - In timpul iernii, scortisoara este perfecta pentru ca te face sa te simti mai cald si mai confortabil. De aceea o gasim in bauturi calde si dulciuri de iarna.

Stiati ca?

Scortisoara era mai pretioasa decat aurul in trecut! In Antichitate, oamenii o foloseau pentru ritualuri si chiar ca ofranda pentru zei.

In Egiptul Antic, scortisoara era folosita la mumificare! Egiptenii credeau ca scortisoara protejeaza corpurile.

Goneste insectele – Scortisoara este un repelent natural pentru furnici si tantari! Daca pui putina scortisoara in colturile casei, vei avea mai putine probleme cu insectele.

Scortisoara poate imbunatati memoria – Studii recente arata ca mirosul de scortisoara ajuta la cresterea concentrarii si memoriei, ceea ce poate fi folositor la scoala!

Un copac de scortisoara poate trai pana la 30 de ani! Cand scoarta este taiata, copacul isi poate regenera scoarta, si astfel poate continua sa traiasca mult timp.

Singurul daunator la care este sensibil copacul de scortisoara sunt afidele.

Cum o putem folosi?

Pe langa prajituri si bauturi calde, scortisoara poate fi folosita si in alte feluri. De exemplu, daca amesteci putina scortisoara cu miere, obtii un remediu bun pentru dureri de gat. Poti sa o adaugi in terciul de ovaz dimineata sau chiar in smoothie-uri.

Ce sa retinem

Scortisoara nu este doar o mirodenie delicioasa, ci si o „planta magica” care ascunde multe curiozitati si beneficii. Data viitoare cand simti mirosul de scortisoara, aminteste-ti de toate aceste lucruri interesante si poate chiar vei impartasi cateva din ele cu prietenii tai!

Iar la sfarsit de articol, asa cum te-am obisnuit, iti lasam cateva materiale pe aceasi tema, pe care sa le parcurgi, cand timpul iti permite si daca tu crezi ca este de interes pentru tine:

Redactia clopotel.ro