Sofia Carson interpreteaza rolul lui Evie, fiica adolescenta sic a Reginei Rele si prietena cea mai buna a lui Mal in „Descendentii”, un film marca Disney Channel Original Movie regizat de regizorul si coregraful Kenny Ortega castigator al unui premiu Emmy. Evie este de fapt in secret entuziasmata sa mearga in Auradon sperand ca-si va gasi printul ideal. Insa realizeaza repede ca este mai mult decat o fata draguta si viata presupune mai multe decat a fi cea mai frumoasa dintre toate. Inarmata cu oglinda magica a mamei ei, ea o utilizeaza pentru a-si ajuta colegii raufacatori sa duca la indeplinire planul diabolic al parintilor lor.  
 
Carson a avut o pasiune pentru scena inca de la o varsta frageda, concurand in concursuri nationale de dans si muzica si participand la productii de teatru muzical in decursul copilariei ei.
 
A avut un rol de invitat special in seria de mare succes realizata de Disney Channel „Austin & Ally”, precum si in programul „Faking it” al MTV. La inceputul anului 2016 Carson va aparea alaturi de Sabrina Carpenter din Riley si restul lumii intr-un alt film marca Disney Channel Original Movie, „Adventures in babysitting”.  
 
In afara de actorie, Carson este o cantareata/compozitoare dedicata si a colaborat cu producatori recunoscuti precum Ron Feemster, Rafa Sardina, Jason Evigan si Steven Kofsky din echipa lui Hans Zimmer.
 
Carson este studenta a Universitatii din California Los Angeles (UCLA) unde studiaza ca domeniu principal Comunicarea si ca domeniu secundar Limba franceza. Carson s-a nascut si a crescut in Fort Lauderdale, Florida si are origini columbiene. Are o sora mai mica si vorbeste fluent limbile spaniola, franceza si engleza.